Colar un líquid amb un colador xinès a fi que el resultat estigui pràcticament net de substàncies sòlides. [...]

Colar un líquid amb una estamenya a fi que el resultat estigui completament net de substàncies sòlides. [...]

Punt de cocció d'un xarop a 115ºC, en què el xarop forma bombolles quan, bufant, es fa passar a través dels forats d'una escumadora. [...]

Passar un líquid per un colador per tal de separar-ne les substàncies sòlides. [...]

Fer passar un aliment granular per un tamís per tal de separar-ne les parts fines de les més grosses. [...]

Finestra petita, ubicada generalment a la paret d'una cuina, que serveix per a passar els plats o altres estris a una habitació contigua. [...]

Espai airejat on es produeix l'assecatge de la crosta d'un formatge abans de passar a la cambra de maduració o la cava de maduració. [...]

Zona d'una cuina destinada a passar els plats des de la cuina al menjador i els plats bruts des del menjador fins al lloc de rentar-los. [...]

Passar un fil o un cordill amb una agulla a través d'una peça de carn, una au o un peix per tal que no perdi la forma i la consistència mentre es cou. [...]